Bài 5 trang 7 Hóa học lớp 12: Phản ứng thủy phân của este trong môi trường axit và môi trường bazơ khác nhau ở điểm nào?
Lời giải:
– Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit là thường là phản ứng thuận nghịch. Phản ứng thuận nghịch nên este vẫn còn và tạo thành hai lớp chất lỏng.
– Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều. Phản ứng một chiều nên este phản ứng hết. Phản ứng này còn được gọi là phản ứng xà phòng hóa.
Bài 6 trang 7 Hóa học lớp 12: Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam este X đơn chức thu được 6,72 lít CO2 (đktc) và 5,4 gam nước.
a) Xác định công thức phân tử của X.
Y là ancol R1OH, Z là muối RCOONa
MY = 3,2 : 0,1 = 32
⇒ R1 = 15: -CH3
⇒ Y là: CH3OH
Do đó este X là: CH3COOCH3
và muối Z là: CH3COONa.
⇒ mZ = 0,1.82 = 8,2 (g).
